披萨（意大利语：Pizza），字典上的解释为：“混合着不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和嫩黄瓜、洋葱、牛肉、腊肉等配料，并由烤炉烤制而成。披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以促进人体肠胃蠕动，帮助消化吸收，又能给人体补充所需的蛋白质等多种营养物质。

我爱吃披萨，下班闲暇之余，逛罢服装店，三五知己抢食一块热乎乎的披萨，享受满口芝士的香浓与入心的温暖是多么惬意的事情！必胜客的厚披萨是我的大爱，而且要多加芝士那种。海鲜披萨上诱人的大虾令人垂涎，真叫人吃完一块又忍不住再拿一块。除了这些，榴莲披萨也是本姑娘必点单品，看着那嫩黄披萨皮上泛着诱人的焦黄，还有那扑鼻的榴莲香混着芝士的浓郁，即使不是榴莲的忠实粉丝也忍不住十指大动！

我有个远房亲戚阿兵，从加拿大“海归”后在南京创业。前几天约我“星巴克”喝咖啡，闲聊时说起了披萨，我两眼放光馋的直咽口水：“好吃好吃，披萨饼确实美味！”看我馋披萨的销魂模样，他露出了迷之微笑，跟我讲起了在加拿大吃披萨的经历。他说在加拿大披萨是与肯德基、麦当劳无异的快餐，他不理解为何此类求快求便的快餐式消费，会在国内引来众多等待的身影？于是，归国不久的阿兵决定排队的人再多，也要尝尝这摇身登上徐州“大雅之堂”的披萨。入座、上饼，阿兵习惯性地用手撕开披萨，怎料尚未入口，他的行为即遭到邻桌两位美眉偷偷的鄙视嗤笑：“你看那个人真老土，连刀叉都不会用，竟然用手撕，懂得吃披萨吗？”阿兵告诉我，那一刻他真是哭笑不得，因为在加拿大，无论在哪家披萨店里吃披萨，全是用手撕的。

我原来吃披萨也是用刀叉的，阿兵的故事既让我莞尔一笑，也让我长了见识。细想来，我自己何尝不是如此呢？每次来披萨店大快朵颐，我总是一本正经地右手持刀，左手拿叉。用刀将披萨饼切成小块，然后用叉送入口内有滋有味地咀嚼。周遭的食客们也都是一个个虔诚地用刀叉费力地弄比萨，自我感觉良好，宛如成功人士般有模有样地吃西餐呢！殊不知正是刘姥姥进大观园，土掉渣了。

人家老外的一个休闲快餐，被咱愣是当成正式西餐用一种正规的仪式去顶礼膜拜喽！老外用手吃披萨无异于国人用手抓肉包子、油条往嘴里塞。正在击破传统禁锢的国人们，看来有时并不真正了解“舶来货”的由来。所谓“没有文化的文化是可怕的”，东西方文化的差异既容易使人一知半解，又极易使我们想当然地对一个简单事物产生截然不同的诠释，只有熟晓中西人文、环境和历史，方可真正知其精髓与真谛。原来披萨是用手撕着吃的！如果你读了小文，就请转告你的朋友吧。